Tłuszcz zwierzęcy

Tierfett

Tłuszcz zwierzęcy wytwarza się z ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego. Jest powszechnie spotykany w paszach i mydłach, jest kluczowym składnikiem różnych tłuszczów. Nasza firma jest wiodącym dostawcą tłuszczów zwierzęcych na rynku polskim. Oferujemy wyłącznie surowce najwyższej jakości w najlepszej cenie. Na naszej stronie mogą Państwo kupić tłuszcz zwierzęcy za pomocą zaledwie kilku kliknięć.

Spożywcze tłuszcze zwierzęce

Spożywcze tłuszcze zwierzęce są używane do pieczenia, gotowania i wytwarzania suplementów dla ludzi i zwierząt domowych. Istnieją ścisłe ograniczenia dotyczące tego, jakie rodzaje tłuszczów zwierzęcych mogą być stosowane w żywności – a produkty Digeoris doskonale spełniają te wymagania.

Parametry jakościowe spożywczych tłuszczów zwierzęcych Digeoris
Okres przydatności 6 miesięcy od daty produkcji
Barwa (w temperaturze 15–20 °C) od jasnożółtej do jasnobrązowej
Smak i zapach charakterystyczny dla tłuszczu zwierzęcego wolny od obcych zapachów i posmaków
Wilgotność < 0.5%
Liczba nadtlenkowa < 1%
Zawartość zanieczyszczeń nierozpuszczalnych < 0.5%
Liczba kwasowa < 10 mgKOH

W ofercie posiadamy następujące spożywcze tłuszcze zwierzęce: drobiowy i wieprzowy. Oba są doskonałej jakości, posiadają certyfikaty jakości zgodne z wymagami UE.

Tłuszcze utylizacyjne KAT 3

Do produkcji technicznych tłuszczy zwierzęcych używane są wyłącznie świeże produkty kategorii 3, są to tłuszcze nieprzeznaczone do spożycia przez ludzi. Jednak nadal mają wiele zastosowań w produkcji kosmetyków, mydła gospodarczego, biopaliw i syntetycznych smarów.

Nasze techniczne tłuszcze zwierzęce są zgodne z „Przepisami technicznymi dotyczącymi tłuszczów i produktów oleistych” (TR CU 024/2011) i są zatwierdzone do importu do UE.

Parametry jakościowe technicznego tłuszczu zwierzęcego Digeoris
Okres przydatności bezterminowy
Barwa (w temperaturze 15-20°C) Matowa biało-żółty
Smak i zapach charakterystyczny dla tłuszczu zwierzęcego wolny od obcych zapachów i posmaków
Wilgotność < 0.5%
Liczba nadtlenkowa < 1%
Zawartość zanieczyszczeń nierozpuszczalnych < 0.5%
Liczba kwasowa < 10 mgKOH
Punkt początkowy 0°C
icon_an.png

Spożywczy tłuszcz drobiowy

Spożywczy tłuszcz drobiowy jest głównym składnikiem zup z kurczaka o smaku kurczaka, a także jest stosowany w różnych rodzajach karmy dla zwierząt domowych.

Stosujemy technikę renderowania niskotemperaturowego, ponieważ jest ona bardziej wydajna, a przy prawidłowym stosowaniu pozwala na czystszą linię produkcyjną. Aby zapobiec rozwojowi szkodliwych bakterii, stosujemy temperatury powyżej 80 °C.

WIĘCEJ INFORMACJI
icon_an.png

Spożywczy tłuszcz wieprzowy

Spożywczy tłuszcz wieprzowy jest powszechnie znany jako smalec i jest głównym tłuszczem do gotowania w kilku kuchniach świata. Ma dużo kwasów nasyconych i nie zawiera tłuszczów trans, co czyni go zdrowszą alternatywą dla margaryny.

Używamy procesów utylizacji na mokro, aby uzyskać smalec o bardziej neutralnym smaku, który może być stosowany do pieczenia i gotowania różnych dań.

WIĘCEJ INFORMACJI
icon_an.png

Techniczny tłuszcz drobiowy

Techniczny tłuszcz drobiowy jest stosowany głównie w produkcji biodiesla i jest rzadko stosowany w innych gałęziach przemysłu. Niemniej jednak pozostaje ważnym źródłem biopaliwa, a od 2006 r. różne metody produkcji biodiesla z tłuszczu drobiowego zostały opracowane przez różne przedsiębiorstwa z UE i USA.

Jednak biopaliwo na bazie tłuszczu drobiowego nie jest tak pożądane jak paliwo na bazie soi i ma nieco gorsze właściwości. Jeśli jesteś zainteresowany wiodącym źródłem ekopaliw, sprawdź olej rzepawy i sojowy firmy Digeoris.

WIĘCEJ INFORMACJI
icon_an.png

Techniczny tłuszcz wieprzowy

Pominięty tłuszcz wieprzowy może być używany do produkcji biopaliwa i mydła, a także różnych serum i tłuszczów. Powoli został wyparty przez inne tłuszcze techniczne - zarówno roślinne, jak i zwierzęce - z tych ostatnich gałęzi przemysłu, ale smalec pozostaje popularny w ciężkiej obróbce.

WIĘCEJ INFORMACJI

Uzyskaj ofertę

    lub zostaw zgłoszenie na stronie