Pflanzenöle
Digeoris verkauft Pflanzenöle, die aus in der Ukraine angebauten Pflanzen durch Vorpressen und chemische Extraktion hergestellt werden. Unsere Öle behalten ihren natürlichen Geschmack, Geruch und Farbe und können in die USA, die EU und andere Gebiete importiert werden. Wir bieten Großhandel Lieferanten, Handelsketten und andere Großverbraucher mit hochwertigen Ölen zu erschwinglichen Preisen.
Digeoris-Öle werden in der HACCP/FSSC-zertifizierten Anlage hergestellt und erfüllen die EU-Verordnungen, einschließlich 1881/2006 mit den neuesten Änderungen.
Vegetable oils products
Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl ist ein Pflanzenöl in Lebensmittelqualität, das häufig in der osteuropäischen Küche verwendet wird. Es ist billig, hat eine hohe Produktionsausbeute und ist insgesamt viel gesünder als andere Pflanzenöle der unteren Preisklasse. Sonnenblumenöl kann raffiniert werden, wodurch sein starker natürlicher Geruch und seine Farbe entfernt werden, wodurch es sich perfekt zum Braten und Backen eignet. Unraffiniertes Öl wird als Ergänzung in Heimtierfutter verwendet.
Sonnenblumenöl hat einen niedrigeren Gefrierpunkt und könnte theoretisch Pflanzenölkraftstoff produzieren, der bei etwas niedrigeren Temperaturen flüssig bleibt. Raps-Biodiesel sind jedoch bei ähnlichen Produktionskosten effizienter und stabiler. Bei der Herstellung von Pflanzenöl-Biodiesel bleibt Sonnenblumenöl also ein Nischenprodukt.
Qualitätsparameter von Digeoris Sonnenblumenöl
| Rohes Sonnenblumenöl | |
|---|---|
| FFA-Gehalt (Freie Fettsäuren) | < 0.13 % |
| Phosphorgehalt | < 6 ppm |
| Wachsgehalt | < 20 ppm |
| Peroxidwert | < 7.0 meq/kg |
| Säurezahl | < 4.0 mgКoH/g |
| Feuchtigkeit, flüchtige Bestandteile und unlösliche Verunreinigungen | < 0.2% |
| Flammpunkt | > 225°C |
| Raffiniertes Sonnenblumenöl (Beispiel, Daten benötigen) | |
|---|---|
| FFA-Gehalt (Freie Fettsäuren) | < 0.13 % |
| Phosphorgehalt | < 6 ppm |
| Wachsgehalt | < 20 ppm |
| Peroxidwert | < 7.0 meq/kg |
| Säurezahl | < 4.0 mgКoH/g |
| Feuchtigkeit, flüchtige Bestandteile und unlösliche Verunreinigungen | < 0.2% |
| Flammpunkt | > 225°C |
Sojabohnenöl
Sojaöl ist eines der beliebtesten Pflanzenöle beim Kochen. Es hat den höchsten Rauchpunkt unter allen herkömmlichen Pflanzenölen und wird häufig zum Braten und Backen verwendet. In der mediterranen Küche ist es auch ein Salatdressing, obwohl Olivenöl bevorzugt wird.
Außerhalb der Lebensmittelindustrie wird Soja nur zur Herstellung einiger Ölfarben und verschiedener Tintenarten verwendet. Es gibt auch mehrere Hersteller von Pflanzenöl-Biokraftstoff aus Sojabohnen, und die neuesten Statistiken zeigen, dass Sojabohnen-Biodiesel über 50% des Marktes hält.
Qualitätsparameter von Digeoris Rohsojaöl
| FFA-Gehalt (Freie Fettsäuren) | < 0.3 % |
| Phosphorgehalt | < 800 ppm |
| Eisengehalt | < 2.8 ppm |
| Kupfergehalt | < 0.05 ppm |
| Feuchtigkeit, flüchtige Bestandteile und unlösliche Verunreinigungen | < 0.3% |
| Flammpunkt | > 121°C |
Raps-Pflanzenöl
Canola- (oder Raps-) Öl ist ein sehr verbreitetes Mastmittel in der kommerziellen Lebensmittelproduktion und übertrifft Sonnenblumen- und Olivenöl bei weitem. Aufgrund der hohen Verfügbarkeit und des niedrigen Preises ist es ein wichtiger Bestandteil in Heimtierfutter. In der Hausmannskost ist Raps jedoch nicht so erfolgreich und bleibt eher eine Neuheit.
Rapsöl ist auch eine wichtige Quelle für Pflanzenöldiesel – ein hocheffizienter und umweltfreundlicher Kraftstoff. Die Herstellung von Biodiesel aus Rapsgemüse ist etwas teurer als Alternativen, obwohl die hohe Kraftstoffeffizienz und die relative Einfachheit des Verfahrens dies mehr als kompensieren.
Qualitätsparameter von Digeoris Rapsöl
| Rapsöl in Lebensmittelqualität | |
|---|---|
| FFA-Gehalt (Freie Fettsäuren) | < 1.75% |
| Phosphorgehalt | < 300 ppm |
| Erucasäuregehalt | < 2% |
| Feuchtigkeit, flüchtige Bestandteile und unlösliche Verunreinigungen | < 0.4% |
| Flammpunkt | > 121°C |
| Technisches Rapsöl (Beispiel, Daten benötigen) | |
|---|---|
| FFA-Gehalt (Freie Fettsäuren) | < 1.75% |
| Phosphorgehalt | < 300 ppm |
| Erucasäuregehalt | < 2% |
| Feuchtigkeit, flüchtige Stoffe und unlösliche Verunreinigungen | – |
| Flammpunkt | – |
Pflanzenöl in Flaschen
Digeoris bietet abgefüllte Pflanzenöle in Lebensmittelqualität – perfekt für den Einzelhandel oder die kleine Lebensmittelindustrie. Derzeit produzieren wir Öle nur unter unserer eigenen Marke, sind jedoch offen für Kooperationen mit Handelsmarken und Pflanzenölgroßhändlern.
Wir verwenden selbst hergestellte Plastikflaschen mit einem Volumen von 1 Liter (33,8 oz) und 1,5 Liter (50 oz).
